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    Mousse deTruta

    Ingredientes:

    -250g Truta Defumada Desfiada
    – 250 g Maionese
    – 200 g Creme de Leite Fresco
    – 1 pacotinho Gelatina Sem Sabor
    – 100 ml Água Quente
    – 1 colher de chá de Endro

    Modo de preparo:

    Tire a pele da truta, e desfie cuidadosamente para não deixar passar espinhas.
    Dissolva a gelatina com a água quente e reserve.
    Em uma travessa misture bem a truta defumada, a maionese, o creme de leite, tempere com o endro e coloque um pouco de sal se achar necessário. Una a gelatina e misture novamente.
    Leve a mistura a uma assadeira com a forma desejada, colocando antes um plástico para facilitar na hora de desenformar.
    Leve a geladeira por 2 horas e retire da forma com cuidado.
    Ótima sobre torradas, pão sírio ou bolachinhas salgadas.

    Acompanhe pelo video!

    Bom apetite!

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